Es un ave pequeña, de la familia Phasianidae, puede medir entre 18 y 22 cm de largo. Posee alas largas, que le permiten volar largas distancias, lo cual es clave ya que son aves nómadas. Su plumaje posee tonos pardos y negros. Estas habitan principalmente en Europa, Asia y África, y se distribuyen alrededor de estos continentes dependiendo a las estaciones. Además, prefieren ubicarse en zonas montañosas, superiores a 1500 m.s.n.m (Naturalista, s.f). Al ser un ave de corral o granja, tiende a ser criada incluso en granjas controladas que permiten masificar su reproducción. De la codorniz se aprovecha casi todo, los huevos, la carne, se cría también como ave ornamental y para practicar la caza, deporte muy antiguo que se mantiene en la actualidad (Animapedia, 2018).  En Colombia, principalmente su uso es para la cría y venta de esta especie y sus crías. (Arismendy & Restrepo, 2017). Las codornices son protagonistas en los mitos relacionados con el Sol: aparecen antes que éste y anuncian su salida. Por ello, el Sol se enoja, las castiga eternamente y pide su sangre como recompensa y ofrenda. Estas aves simbolizan un vínculo entre lo cósmico y lo terrenal, y su sangre –junto con la sangre de los corazones de los hombres– evita el caos (Sierra, 2006).